Notre miel pur se démarque par son authenticité. Il est seulement filtré qu'une seule fois et non pasteurisé. Ce qui veut dire que notre miel garde tous ses bonnes enzymes. Il se peut que votre miel crystalise, mais ATTENTION il est toujours aussi bon. Cette transformation normale du miel est dû à la non pasteurisation. Donc, si vous voulez le retrouver plus liquide, il suffit de mettre votre pot dans une casserole avec un fond d'eau qui bout pendant quelques minutes.